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厦门开了18年的印尼餐厅你吃过吗？kai云体育app官方下载

位于新中林大栈房一楼的再见巴里是好多厦门东说念主东南亚菜的发蒙。

餐厅的滋扰18年如一日，溜光锃亮的藤椅、深蓝色的桌布、藤蔓吊顶、竹帘金框，满满的亚热带风情，年代感透彻又不失珍视和质感。首创东说念主老先生是餐二代，家里洽商东南亚菜已有60年的历史。2006年，梁先生在厦门开了再见巴里，从食材、香预料厨师、出品，承载了好多厦门东说念主的回忆。

泰式无骨凤爪，十八年了，爽口鲜脆，已经是当红的老演员。

泰式粉丝蒸膏蟹，锅气足，入味深，险些好意思满复刻了街头米其林的精髓。

咖喱小青龙，拌上小半碗百分百纯正的泰国香米饭，再深吸一口隧说念的泰式冰奶茶，那种得志，谁喝谁知说念。

明炉青柠鱼，坚执用水灵的桂花，简易击败了习用冰鲜的传统东南亚菜。

印尼娘惹吊烧鸡，还加入了椒盐喷壶的步地，颇具互动性。

金牌猪颈肉，看着“獐头鼠目”，口感一如既往的惊艳。

火山排骨，视觉和味蕾双震荡。

冬阴功海鲜汤，鲜辣不炝，仁爱经典。

一勺香芒椰浆糯米饭、一筷子马拉盏炒通菜，味蕾陡然穿越回十几年前。

香得油腻，酸得适中，鲜甜微辣，一家店，十八年，一如既往。在厦门，心爱东南亚菜的小伙伴，要是还没来过再见巴里，照实就有点不应该了。